ذكرنى بكلمة المرور إنشاء حساب

مساحة إعلانية



نبارك للاخوات الفائزات بجوائز مسابقة اكثر الاعضاء مشاركة وهن نانا انا . i love to cry too . D.S.G.R

انت الآن تتصفح منتديات اطفال نت

المطبخ مطبخ اطفال نت

مركز رفع الصور والملفات
  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

انت الآن تتصفح منتديات اطفال نت

قديم 11-16-2015, 04:51 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: عضو فضي ::
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ملك العمر

البيانات
التسجيل: Aug 2014
العضوية: 68584
المشاركات: 461 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 11
ملك العمر is infamous around these parts
 



الإتصالات
الحالة:
ملك العمر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ
543234 حبايبى تعالو اتعرفو على طريقه التحتيه الامارتيه وصفه ولا اروع 2016


حبايبى تعالو اتعرفو على طريقه التحتيه الامارتيه وصفه ولا اروع 2016
حبايبى تعالو اتعرفو على طريقه التحتيه الامارتيه وصفه ولا اروع 2016


  • لحم غنم: 1 كيلو (بالعظم)
  • الزعفران: نصف ملعقة صغيرة (مقادير نقع اللحم)
  • عصير الليمون: 2 حبة (مقادير نقع اللحم)
  • البطاطس: 4 حبات (مقطعة أنصاف، مقادير نقع اللحم)
  • ملح: ملعقة كبيرة (مقادير نقع اللحم)
  • البصل: 5 حبات (متوسط الحجم مقطع قطع صغيرة، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • ليمون: 3 حبات (مجفف منزوع منه البذور والقشر، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • الكركم: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • جوزة الطيب: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • ملح: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • بهارات: ملعقة صغيرة (خليط من البهارات العربية، مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • هيل: ملعقة صغيرة (مقادير خلطة البصل مع البهار)
  • الأرز: 1 كيلو (مسلوق نصف سلقة، مثل رز البرياني)
  • هيل: 4 حبات (مقادير الأرز)
  • فلفل أسود: 5 حبات (حبّ، مقادير الأرز)
  • القرنفل: 4 حبات (مسمار، مقادير الأرز)
  • الزعفران: قليل (منقوع في ماء ورد، مقادير الأرز)
  • سمن: ملعقة كبيرة
  • خبز: رغيف (الأبيض اللبناني)
  • طماطم: 1 حبة (مقسومة 3 قطع)
  • سمن: ملعقتان كبيرتان
  • مشمش مجفّف: 10 حبات (الوبخارا، وهو المشمش الأصفر المجفف الحامض)
  • الرمان المجفف: حسب الرغبة (زرشك، للزينة)
  • لوز: حسب الرغبة (مقشر ومحمص، للزينة)







4. نبدأ بتجهيز قدر الطبخ كالتالي نقوم بوضع رغيف الخبز المبلل بقليل من الماء أسفل الطنجرة.
5. ثم نضع نصف خليط البصل المتبل ثم البطاطس واللحم المنقوع مع شرائح الطماطم وحبات المشمش ونضيف آخر طبقة التي بقي من خلطة البصل والبهارات مع ماء النقع ومعلقتين من السمن توزع بشكل متساوي.
6. نحكم إغلاق الطنجرة بورق القصدير ويوضع على نار عالية مدة 10 دقائق ثم نقوم بتهدئة النار وتركه تقريبا ساعتان.


1. نغسل اللحم جيدا ويتبل بالليمون ومنقوع الزعفران.
2. يضاف له البطاطس ويترك جانبا مدة ساعتين.
3. في هذه الأثناء نقوم بتجهيز التتبيلة الخاصة للوصفة وهي بتحمير البصل في قدر عميق مع جميع التوابل والليمون المجفف ويفرك جيدا الى أن يبدأ البصل بالذوبان وانزال ماء البصل.




7. في هذه الاثناء نسلق الأرز بالماء و الهيل والفلفل الأسود والمسمار. ثم نقوم بأخذ كوب من الأرز الأبيض جانبا ونضيف له منقوع الزعفران بماء الورد.
8. نأخذ القسم الأبيض من الأرز ويضاف لقدر اللحم ثم نضيف كوب الأرز المنكهه بالزعفران فوقه من غير تقليب ويترك مقدار 30 الى 50 دقيقة الى أن ينضج تماما
9. للزينة: في طبق صغير نضع مقدار معلقة كبيرة من الزيت ويقلى الرمان مقدار دقيقة الى أن يأخذ لمعة.
10. يقلب الأرز واللحم في طبق التقديم ويزين بالرمان واللوز المحمص ويقدم.













عرض البوم صور ملك العمر   رد مع اقتباس

انت الآن تتصفح منتديات اطفال نت

قديم 01-24-2016, 09:15 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: عضو فضي ::
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ملك العمر

البيانات
التسجيل: Aug 2014
العضوية: 68584
المشاركات: 461 [+]
بمعدل : 0.30 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 5
نقاط التقييم: 11
ملك العمر is infamous around these parts
 



الإتصالات
الحالة:
ملك العمر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ملك العمر المنتدى : المطبخ
افتراضي رد: حبايبى تعالو اتعرفو على طريقه التحتيه الامارتيه وصفه ولا اروع 2016

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم












عرض البوم صور ملك العمر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى المطبخ

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

قوانين وشروط المنتدى

منتدي أطفال نت خاص بالاطفال من عمر 6 سنوات حتي 18 سنة فقط

التسجيل في المنتدى مجاني! نحن نصر على إلتزامك بالقواعد والشروط والسياسات المفصلة أدناه. إذا وافقت على الشروط, الرجاء اضغط على مربع ' أوافق ' واضغط على زر 'التسجيل' أدناه. إذا اردت إلغاء التسجيل, اضغط هنا للعودة للصفحة الرئيسية للمنتديات.

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
مجموعة صنادل مميزة 2016 ، اجمل صنادل بناتي تجنن 2016
موديلات جديدة للبنات 2016 ، ازياء روعة للاطفال 2016
بالخطوات طريقة عمل الهوت تشوكليت 2015, وصفه سريعة الهوت تشوكليت 2016
طريقه عمل كوب التوت والبسكويت, اجمل وصفه لعمل توت البسكويت
اروع طريقه لتنسيق الردود وآلموآضيع مع ادمنت طيفك


الساعة الآن 06:42 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3

 

|